L'année 2020 commence très bien pour M. Hatem Hmaied puisque le chef concierge du prestigieux hôtel La Badira s'est vu remettre les fameux Clés d'Or, une récompense mondialement reconnue qui vient couronner ses 30 ans de fidèles et loyaux services au sein du tourisme -et tourisme de luxe- en Tunisie.
"L'excellence n'est pas une qualité mais une exigence"
C'est en effet en cette phrase succinte qu'on peut résumer la tâche d'un chef concierge. M.Hmaied l'étaye d'ailleurs via ces propos "mon métier est synonyme de sacrifices et de discrétion. Certes, on doit connaître et répondre aux volontés de notre clientèle mais il faut surtout faire preuve de disponibilité et de tact. On évite, par exemple, tout ce qui pourrait froisser le client comme des sujets qui touchent à la sphère du privé. On parlera volontiers de culture mais jamais de religion ou de politique."
Quant à la disponibilité "on est dévoué à l'autre. Pour pouvoir faire ce métier, il faut être généreux et humain." L'aspect humain et flexible est justement ce qui caractérise notre lauréat. Animé d'une passion sans bornes pour le tourisme, celui qui y est "entré par accident" y a excellé. Toutefois, M. Hmaied a tenu à souligner l'apport de Mme Ben Halima, l'actuelle directrice de la Badira qui "m'a fait confiance en me donnant les clés de la Badira" mais aussi, son mentor, un monsieur exceptionnel, "chef concierge du fleuron de l'hôtellerie française " et ancien Clé d'Or. On parle évidemment de M. Gérard Feuillie, cet homme qui a répondu aux lubies les plus folles des stars comme une certaine Kim Basinger!
Comment devient-on Clé D'or ?
"Le travail, c'est ce qui prime sur tout le reste". Voici le leitmotiv de M.Hmaied "toutefois, il faut un minimum d'expérience dans le milieu". En effet, notre Clé d'Or de l'année peut se targuer d'avoir un CV impressionnant. C'est avec une détermination de fer et une ambition inébranlable que ce natif de Kélibia qui aujourd'hui, vit à Hammamet, a décroché son Graal.
Petit bémol ? "Malheureusement et contrairement au Maroc ou au Moyen-Orient, il n'y a aucune association de Clé d'Or en Tunisie. Notre métier est très peu connu et n'a, de fait, pas la visibilité qui la mérite." Pourtant, plusieurs chaînes d'hôtels de luxe comme The Four Seasons ou Movenpick ont fleuri dans notre Tunisie post-Printemps Arabe ? "Et c'est pour cette raison que moi et mes trois autres collègues chef concierges et Clé d'Or tunisiens -Nizar Saidi, Imed Ziedi et Mohamed Ben Slimene- oeuvront pour faire changer la donne.
Donner la chance aux jeunes ?
"En fait, je préfère parler en terme de travail qu'en terme d'âge. Si tu es passionné-e par ton travail, tu peux ambitionner au métier de chef concierge de luxe et ce, même à 50 ans ! Cela dit, j'encourage vivement les jeunes à postuler dans le domaine du tourisme !"
Le mot de la fin ?
"Cette récompense est pour le drapeau, pour ma Tunisie, pour l'entreprise et pour moi. Elle représente mon odyssée professionnelle et tout l'amour que je porte au "drabbou" tunisien et à la Badira, ma deuxième famille"
Félicitations M.Hatem et merci de nous avoir prouvé que "Nothing is impossible"
Hoa Team
